Резюме «Директор ресторана» в Сочи

Найдено 647 резюме
После регистрации будет доступно 946 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 10 сентября
По договоренности 29 лет Сочи Английский (Разговорный) стаж 7 лет и 2 месяца
Заместитель руководителя службы организации общественного питания 2 года и 7 месяцев (по настоящее время)
HELIOPARK Freestyle
Привлечение новых сотрудников, проводить интервью с кандидатами на должности в СООП; Поощрение достойных сотрудников, применение взыскания за различные нарушения, обучение сотрудников (адаптация вновь прибывших сотрудников и проведение тренингов для всего персонала службы), постоянно заинтересовывать их в работе, принимать участие в оценке работы сотрудника, пересмотре должностей и заработной платы сотрудников службы. Создание и укрепление атмосферы доброжелательности и энтузиазма в службе, принятие участия в решении проблем сотрудников, поддержание политики работы в команде. Исследование потребительского рынка с целью привлечения гостей в ресторан и улучшения качества и форм обслуживания. Организация в службе праздничных и специальных мероприятий по популяризации блюд различных стран мира, напитков и т.п. Участие в разработке бюджета службы, создании концепции и бизнес-плана развития ресторана. Выполнение всех требований и программ, принятых в Компании. Организация сотрудников службы в отношении проведения инвентаризаций. Контроль и постоянное улучшение качества реализуемой продукции, предлагаемой гостям в ресторане и барах, участие в разработке меню, карты вин и напитков. Своевременное внесение изменений в систему Micros. Разработка и реализация развлекательных программ, презентаций, оформления для ресторана, рекламы в строгом соответствии с политикой Компании и бюджетом. Аналитика отзывов и мнений гостей о качестве продукции и обслуживания, устранение недостатков, поддержка обратной связи с гостем. Разрешение конфликтных ситуаций. Мотивация обслуживающего персонала на стремление к лидерству на рынке ресторанного бизнеса. Контроль чистоты и порядка во всех помещениях службы. Контроль рабочих часов сотрудников. Составление графиков работы сотрудников с учетом загрузки отеля и производственной необходимости, а так же с учетом рационального использования рабочих часов персоналом. Своевременное представление всех документов о выявленных ошибках, недостачах, изменениях в меню и т.п., в соответствии с установленной процедурой. Ведение в установленном порядке всей документации необходимой для функционирования службы, сдача документов точно в срок, оговоренный в стандартной процедуре. Обеспечение сохранности имущества Компании от хищений и ущерба. Выполнение распоряжений совета директоров и непосредственного руководителя. Поддержка коммуникаций со смежными службами, отделами и подразделениями. Поддержка доброжелательной атмосферы среди коллег и подчиненных, на личном примере демонстрируя сотрудникам безукоризненное соблюдение политики и стандартов, принятых в Компании, воспитание в сотрудниках честности и профессионализма в работе. Проведение общего собрания не реже 1 раза в неделю. Ознакомление сотрудников подразделения под роспись с графиками работы и графиком отпусков, обеспечение их выполнения. Постоянное повышение профессионализма сотрудников службы: ежедневная организация и контроль проведения 15-ти минутных тренингов для сотрудников службы; обучение основам работы в сфере гостеприимства; обучение новых сотрудников основным профессиональным правилам, ознакомление их с процедурами и стандартами работы службы, развитие навыков обслуживания гостей; систематическая проверка профессиональных знаний сотрудников службы; при необходимости обеспечение посещения сотрудниками службы уроков английского языка. Информирование сотрудников службы обо всех изменениях корпоративной политики компании, касающихся персонала, ознакомление сотрудников с локальными нормативными актами и их изменениями. Контроль исполнения сотрудниками стандартов внешнего вида. Ежедневная оценка работы каждого сотрудника. Номинированние сотрудников на звание Лучший сотрудник месяца.
Менеджер баров, Координатор банкетной службы, Метрдотель корпуса, Старший бармен скрыть
Обновлено 31 августа
60 000 Р 63 года Сочи стаж 40 лет и 4 месяца
Директор 40 лет и 4 месяца (по декабрь 2016)
kfc
Стартовая вакансия
Начните подбор со стартовой вакансии всего за 700 Р
Обновлено 26 августа
80 000 Р 27 лет Сочи готова к переезду Английский (Разговорный) стаж 10 лет и 1 месяц
Менеджер ресторана 1 год и 8 месяцев (по настоящее время)
Radisson Blu Paradise resort and SPA, Sochi
Restaurant Manager Clear planning and organization of working process in the restaurant: - preparation of timetable for restaurant employees (Management of about 30-45 employees) - planning of employees and distribution of zones among employees according to the occupancy in the restaurant/hotel - distribution of duties among supervisors - teaching and training of employees - maintenance of all standards (SanPin, HACCP) - control of spoilage and breakage of food and drinks - control of alcohol selling according to the Russian laws (USAIS-Unified State Automated Information System) - beverage cost control - control of the normal working hours of employees (both permanent and outsource) - control of cash handling procedures among cashiers - monthly inventories Organization of buffet-line, set-menu, banquets, cocktails, individual serving for guests: - for individual guests (breakfasts for 1300 persons) - for business groups - for sports groups (Continental Hockey League, FIFA) - for leisure groups (e.g Iranian leisure group) - for VIP guests Work with employees: interview with candidates, organization of a good team in the restaurant work with permanent employees (trainings, cross-trainings, OJS trainings, personal development plans) work with outsource organizations work with students from professional universities (during summer period) training, teaching, Big Brother program implementation development of employees annual development dialogues with employees Менеджер ресторана Четкое планирование и организация работы ресторана: - составление расписания сотрудников ресторана (30-45 сотрудников под управлением) - расстановка сотрудников, согласно загрузки отеля/ресторана - распределение задач между супервайзерами - обучение сотрудников, тренинги - соблюдение всех стандартов (СанПин, HACCP) - контроль списания продуктов/напитков - ведения учета продаж напитков (ЕГАИС) - контроль стоимости напитков (beverage cost) - контроль и соблюдение нормы часов работы сотрудников ресторана (как штатных сотрудников, так и сотрудников аутсорсиноговых компаний) - контроль и соблюдение кассовой дисциплины - проведение промежуточной ежемесячной инвентаризации Организация питания по системе шведского стола, сет-меню, банкетов, фуршетов, индивидуальной подачи: - для индивидуальных гостей (завтраки до 1300 гостей) - для бизнес групп - для спортивных групп (КХЛ, FIFA) - для "отдыхающих групп" (например группа туристов из Ирана) - для VIP гостей Работа с персоналом: Набор сотрудников в ресторан, формирование команды Работа с штатными сотрудниками Работа с аутсорсинговыми компания Набор студентов из профильных университетов (на летний период) Обучение, введение, наставничество, проведение тренингов. Развитие сотрудников Проведение ежегодных диалогов о личном развитии сотрудников Развитие сотрудников
Restaurant supervisor, Sport Animator, Метрдотель рум-сервис, бармен лобби бара/Room service supervisorб bartender, Waiter\hostess Официант\Хостесс скрыть
Обновлено 24 июля
По договоренности 31 год Сочи Английский (Базовый) и еще 1 Английский (Базовый) Немецкий (Базовый) скрыть стаж 9 лет и 9 месяцев
Заместитель директора 1 год и 1 месяц (по январь 2016)
ООО Премиум фуд
- Управление рестораном и обеспечение его стабильной работы; - Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы); - Составление графика и ведение табеля учета рабочего времени; - Решение административных вопросов - Решение конфликтных ситуаций - Контроль за работой сотрудников зала и бара - Прием и организация банкетов
Территориальный управляющий, Администратор зала, Менеджер, бар-менеджер, Официант, Официант, Официант, Официант скрыть
Обновлено 28 июня
60 000 Р 37 лет Сочи готов к переезду в Москву, Новосибирск, Санкт-Петербург и еще 10 городов Английский (Базовый) стаж 11 лет и 11 месяцев
Управляющий 7 месяцев (по январь 2017)
Федеральная сеть ,, Суши шоп "
Контроль за соблюдением стандартов работы компании. Организация и координация работы линейного персонала. Обучение персонала. Проведение регулярных планерок и собраний. Наставничество. Контроль за соблюдением санитарных норм, противопожарной безопасности и норм охраны труда. Бюджетирование и финансовая отчётность. Ведение нормативно законодательной документации. Планирование маркетинговых активностей, КДП, ведение маркетинговой активности в соц сетях. Разработка штатного расписания, поддержание и контроль уровня сервиса и качества обслуживания в соответствии с принятыми стандартами. Анализ и контроль фонда оплаты труда. Выполнение плановых показателей продаж.
Региональный управляющий мобильными ресторанами, Коммерческий Директор, Менеджер по закупкам и логистике, Топ менеджер скрыть
Обновлено в 11:28
По договоренности 34 года Сочи готов к переезду в Москву, Санкт-Петербург, Волгодонск Английский (Разговорный) стаж 15 лет и 5 месяцев
Руководитель ИТ-направления 5 месяцев (по февраль 2017)
«Сочи Казино и Курорт»
Игорный бизнес, индустрия гостеприимства. Бренд – «Сочи Казино и Курорт». Открытие первого развлекательного комплекса игорной зоны Красная поляна, г. Сочи. Одно из самых масштабных элитных казино в Восточной Европе. Дизайн проекта Steelman Partners. Казино, рестораны высокой и авторской кухни, модные бары, уникальные закрытые VIP зоны, концертный зал, театр премиум класса и конференц-залы. 569 игровых автоматов и 70 игровых столов. Общий штат компании – более 1200 сотрудников. Международная управляющая команда. Основные обязанности: - Запуск всей ИТ инфраструктуры развлекательного комплекса - Автоматизация бизнес процессов компании - Взаимодействие с подрядчиками (в том числе и иностранными партнерами), контроль выполнения сроков и качества выполнения работ в процессе реализации проекта - Организация службы техподдержки для взаимодействия с внутренними и внешними клиентскими группами компании с целью поддержания корректной бесперебойной работы всех ИТ систем 24\7 - Повышение эффективности работы ИТ-подразделения путём внедрения процессов в соответствии со стандартами ITIL/ITSM. Контроль непрерывности и качества предоставляемых ИТ-услуг - Разработка и внедрение политик компании в части ИТ. - Разработка стратегии развития ИТ направления, оптимизация и автоматизация процессов - Бюджетирование - Обеспечение информационной безопасности Достижения: - Запуск крупнейшего Start-up проекта в Восточной Европе - Запуск ИТ инфраструктуры всего развлекательного комплекса - Запущены системы СКС, СКУД, СОТ, WIFI, IP телефония и др. - Запущены серверные для обеспечения работы игрового оборудования, административного персонала и систем безопасности казино, организована система бесперебойного питания - Созданы отказоустойчивые центры виртуализации на базе Vmware, для обеспечения сервиса высокой доступности - Интеграция, запуск и отладка работы системы управления предприятия Casino Management system. Подключение и запуск игрового оборудования (слот- автоматы и игровые столы) - Подключение и запуск многосоставной системы мультимедиа, распространения и контроля контента - Внедрение, обеспечение бесперебойной работы и поддержки специализированного ПО для ресторанов и баров, интеграция и установка оборудования - Внедрение электронного документооборота - Осуществление интеграции различных систем между собой для автоматизации бизнес процессов - Запуск комплексной системы автоматизации игровых процессов - Для повышения эффективности работы ИТ-подразделения была создана служба поддержки пользователей «Service Desk» и внедрены основные процессы в соответствии со стандартами ITIL/ITSM. Контроль качества и непрерывности предоставления ИТ-услуг организован на основе SLA - Внедрён комплекс ПО «Zabbix» для автоматизированного контроля работоспособности систем и сервисов, и оперативного уведомления персонала ИТ-службы об инцидентах - Развёрнуты и внедрены: система управления групповыми политиками и доступами пользователей (MS Active Directory, MS SMS), организованы файловые хранилища, корпоративная электронная почта (MS Exchange), веб-сайт, доступ в Интернет - Организация технической поддержки 24\7 по всем направления деятельности бизнеса со штатом более 1200 сотрудников
ИТ Директор\Начальник отдела ИТ Систем (15 сотрудников в подчинении), Директор по ИТ, Начальник отдела администрирования скрыть
Обновлено в 09:44
70 000 Р 29 лет Сочи стаж 3 года и 3 месяца
Менеджер ресторана 3 месяца (по сентябрь 2017)
Bora Bora Beach Club
- Управление персоналом (150 человек, более 50 человек в прямом подчинении) - Открытие и подготовка комплекса к встрече гостей. - Закрытие комплекса. - Разработка и внедрение правил, должностных инструкций. - Создал систему обучения персонала по продаже блюд из СТАРТ листа. - Обучение персонала продажам, основам сервиса. - Контроль качества работы подразделений: официанты, хостес, спасатели, охрана.
Управляющий рестораном, Директор по развитию, Руководитель отдела доставки скрыть
Обновлено 22 сентября
По договоренности 45 лет Сочи стаж 18 лет и 1 месяц
Главный инженер 7 месяцев (по настоящее время)
ООО "Ф1091"
Обеспечение правильной эксплуатации и технического обслуживания внутренних инженерных систем зданий администрации г. Сочи (энергоснабжение, вентиляции и кондиционирования, отопления, водоснабжения и канализации, сантехнического оборудования, Видео наблюдения, Охранной пожарной сигнализации), жизнеобеспечения здания, технического обслуживания и ремонтов служебных помещений, оформление текущей и сопроводительной документации по ремонту и эксплуатации, составление смет, актов выполнения, отчетов, нарядов на производство работ и др. док-ции. Организация работы по материально-техническому снабжению и хоз.обеспечению. Подготовка и ведение хозяйственных договоров с организациями-поставщиками, ведение в соответствии с внутренними документами оперативного учета движения товарно-материальных ценностей. Организация Охраны Труда, Техники Безопасности, Пожарной Безопасности на вверенных объектах. Составление инструкций и проведение инструктажей по ОТ, ТБ и ПБ.
Прораб / Начальник участка, Руководитель эксплуатационной Хозяйственной Службы, Главный инженер, Начальник отдела хозяйственного обеспечения управления делами, Комендант, Прораб, начальник участка, Главный инженер, Прораб отделочных работ скрыть
Обновлено 21 сентября
По договоренности 59 лет Сочи готов к переезду стаж 34 года и 3 месяца
Заместитель генерального директора по экономической безопасности 6 лет и 2 месяца (по декабрь 2014)
Группа компаний «Столия» ООО ЧОП "Ресторанный комплекс "Волгоград - Защита"
Ноябрь 2008 — Декабрь 2014 6 лет 2 месяца Группа компаний «Столия» ООО ЧОП "Ресторанный комплекс "Волгоград - Защита" Сфера деятельности: охрана объектов и экономическая безопасность предприятий Группа компаний «Столия» (крупнейшая в Волгограде сеть предприятий (гостиницы, рестораны, кафе, бары, магазины-кулинарии, офисные центры). Волгоград, www.stoliya.ru Заместитель генерального директора по экономической безопасности - Организация, разработка и осуществление комплекса мероприятий по обеспечению защиты экономических интересов и безопасной деятельности предприятий Группы компаний "Столия"; - Выявление фактов противоправной деятельности руководителей, сотрудников, а также третьих лиц, наносящих экономический ущерб; - Выявление, предупреждение и расследование фактов, способствующих хищениям, осуществление контроля движения товарно-материальных ценностей, их хранением и складированием; - Выявление фактов злоупотреблений сотрудниками своим служебным положением, нарушений внутреннего распорядка, установленного регламента, утечки конфиденциальной информации; - Проведение оперативной проверки, сбор, изучение, анализ деятельности, проверка благонадежности и платежеспособности потенциальных контрагентов и партнеров; - Организация досудебного и судебного возмещение ущерба, нанесенного в результате неправомерных действий сторонних организаций и отдельных физических лиц; - Проведение необходимых мероприятий по истребованию, взысканию и погашению дебиторской задолженности (коллекторская деятельность). Проведение встреч, переговоров с должниками, взаимодействие со службой судебных приставов. Сопровождение исполнительного производства; - Организация взаимодействия, установление позитивных контактов, партнерских отношений с сотрудниками правоохранительных, государственных, контролирующих органов и службами безопасности других организаций с целью обеспечения экономических интересов и безопасности бизнеса; - Проверка персональных данных, деловой репутации и информации, характеризующей кандидатов при приеме на работу, с целью установления их соответствия потенциальной должности; - Контроль и оценка лояльности, благонадежности персонала, мониторинг внутренней и моральной обстановки в Группе компаний.
Заместитель директора по безопасности, Коммерческий директор, Оперуполномоченный ОУР, старший оперуполномоченный ОБЭП, командир батальона ОВО скрыть
Обновлено 20 сентября
По договоренности 33 года Сочи готова к переезду Английский (Разговорный) стаж 12 лет и 5 месяцев
Управляющий, директор 1 год и 6 месяцев (по настоящее время)
ООО "Пайн Ривер" (гостиничный комплекс)
- организация и контроль работы загородного отеля (20 номеров), кафе (50 мест) и ресторана (150 мест); - контроль финансовой и хозяйственной деятельности; - управление персоналом отеля и ресторана (30 сотрудников); - работа над увеличением прибыли предприятия; - мониторинг качества оказываемых услуг; - взаимодействие с государственными и надзорными органами; - контроль эксплуатации номерного фонда, ввод новых объектов; - оптимизация затрат; - отладка системы отчетности; - разработка и внедрение системы стандартов; - развитие дополнительных услуг; - наем и обучение персонала; - решение административно-хозяйственных, финансовых вопросов, бюджетирование и планирование; - контроль операционной деятельности всех подразделений.
Ведущий специалист отдела правового обеспечения, Руководитель службы сервиса (room division manager), Дежурный менеджер комплекса, Портье, Бухгалтер, Помощник руководителя, бухгалтер, Менеджер по работе с клиентами, Менеджер по продажам и работе с клиентами скрыть
Обновлено 20 сентября
170 000 Р 45 лет Сочи готов к переезду Английский (Базовый) стаж 27 лет и 10 месяцев
Главный инженер 1 год и 1 месяц (по настоящее время)
Роза Хутор ООО
Контроль за техническим состоянием объекта, техническое обслуживания, текущий ремонт инженерных систем, оборудования (электроснабжение, вентиляция, кондиционирование, водоснабжение и водоотведение, отопления и канализации, лифтового хозяйства), планирование и составление бюджета-выполнение бюджетных показателей. Взаимодействие с организациями, осуществляющими надзор за эксплуатацией объектов недвижимости, организация пожарной безопасности на объекте (ГО И ЧС), охрана труда, экология.
Главный инженер / заместитель главного инженера, Главный инженер, Главный инженер, Начальник участка, Заместитель главного инженера, исполняющий обязанности Главного инженера, Директор, Технический директор, Машинист энергоблока, Начальник смены электроцеха, Заместитель генерального директора скрыть
Обновлено 20 сентября
По договоренности 45 лет Сочи готов к переезду Английский (Базовый) стаж 27 лет и 10 месяцев
Главный инженер 1 год и 1 месяц (по настоящее время)
Роза Хутор ООО
Контроль за техническим состоянием объекта, техническое обслуживания, текущий ремонт инженерных систем, оборудования (электроснабжение, вентиляция, кондиционирование, водоснабжение и водоотведение, отопления и канализации, лифтового хозяйства), планирование и составление бюджета-выполнение бюджетных показателей. Взаимодействие с организациями, осуществляющими надзор за эксплуатацией объектов недвижимости, организация пожарной безопасности на объекте (ГО И ЧС), охрана труда, экология.
Главный инженер / заместитель главного инженера, Главный инженер, Главный инженер, Начальник участка, Заместитель главного инженера, исполняющий обязанности Главного инженера, Директор, Технический директор, Машинист энергоблока, Начальник смены электроцеха, Заместитель генерального директора скрыть
Обновлено 19 сентября
100 000 Р 47 лет Сочи готова к переезду Английский (Базовый) стаж 17 лет и 1 месяц
Финансовый директор 4 года и 2 месяца (по настоящее время)
ООО "Южное море Сочи"(общественное питание) (6 юр.лиц, действующие -4)
Контроль за формированием бухгалтерской отчетности, оперативное и стратегическое планирование, составление сводной отчетности для руководителя и учредителей (6 юр.лиц), анализ деятельности, оптимизация расходов, обоснование привлечения заемных средств, внутренний аудит, участие в разработке бизнес-плана но новые виды деятельности. Достижение на данном месте работы: оптимизация затрат, что привело к существенному росту рентабельности и позволило на фоне увеличения доходов работать над освоением новых сфер деятельности
Коммерческий директор, Руководитель отдела общественного питания, Директор, Главный бухгалтер, Финансовый директор, Главный бухгалтер скрыть
Обновлено 18 сентября
По договоренности 32 года Сочи Английский (Разговорный) и еще 1 Английский (Разговорный) Французский (Базовый) скрыть стаж 14 лет
Директор отдела по персоналу 6 лет и 9 месяцев (по август 2017)
ЗАО "Дамаск"
- создание службы управления персоналом с "нуля"; - формирование и поддержание Hr-бренда Компании; - организация системы подбора персонала:высшего, среднего и низшего звена (работа с интернет ресурсами, СМИ, участие в ярмарках вакансий) проведение собеседований; - контроль и участие в адаптации сотрудников; - разработка и проведение тренингов, мероприятий для повышение квалификации, а также аттестация персонала; - разработка и внедрение системы материальной и нематериальной мотивации сотрудников; - планирование затрат, мониторинг рынка труда, планирование ФОТ; - разработка внутренней регламентирующей документации (Положения, должностные инструкции и пр.); - контроль ведения КДП по нескольким юр.лицам; - восстановление и организация КДП с "нуля"; - оптимизация организационной структуры компании и штатного расписания; - организация и проведение мероприятий, направленных на развитие корпоративной культуры и повышения лояльности Компании; - составление и сдача аналитической отчетности; - консультирование руководителей подразделений по вопросам трудовых отношений; - положительный опыт прохождения проверок со стороны гос.органов; - участие в разрешении любых конфликтных и спорных ситуаций в рамках своих полномочий. - создание благоприятного микроклимата для самореализации каждого Сотрудника Компании.
Начальник отдела кадров, Специалист отдела кадров скрыть
Обновлено 18 сентября
По договоренности 38 лет Сочи готов к переезду Английский (Базовый) стаж 12 лет
Управляющий отеля и ресторана 3 года (по март 2017)
отель "Кавказ" hotel-kavkaz.ru
Организация и обеспечение эффективной деятельности гостиницы; осуществление контроля качества обслуживания клиентов. направление работы персонала и служб гостиницы на обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических и противопожарных правил. обеспечение рентабельного ведения гостиничного хозяйства, своевременного и качественного предоставления гостям комплекса услуг. организация работы по профилактическому осмотру жилых номеров, подсобных и других помещений гостиницы, по проведению капитального и текущего ремонта. обеспечение ведения и своевременного представления отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности гостиницы. обеспечение гостиницы квалифицированным персоналом. осуществление мероприятий по внедрению прогрессивных форм организации обслуживания.
Управляющий отеля, Управляющий отеля, Директор, Управляющий отелем, Управляющий по организации корпоративных мероприятий, Управляющий отеля Шато скрыть
Обновлено 18 сентября
100 000 Р 46 лет Сочи стаж 22 года и 4 месяца
Управляющий гостиницей, медицинским центром, старшая медицинская сестра 3 года и 11 месяцев (по март 2016)
Центр очищения организма и похудения
Организация работы медицинского центра, СПА салона, косметологического кабинета, гостиницы с самого основания. Ясное видение цели. Организация работы персонала и его подбор. Управление персоналом. Умение правильно ставить задачи перед персоналом. Умение оперативно организовать людей и действовать в форс-мажорных обстоятельствах. Разработка нормативных документов. Организация и подписание договоров с контрагентами.способность договариваться и соблюдать договорённость. Закупка оборудования, товара для работы. Умение удерживать политику (линию) компании. Достижения: Организация работы медицинского центра с самого начала. Организация работы гостиницы. Организация работы ресторана.
Главная медицинская сестра, Медицинская сестра физиотерапевтического отделения, Медицинская сестра физиотерапевтического отделения, Медицинская сестра эндоэкологического отделения, Медицинская сестра-анестезист отделения рентгенохирургических методов диагностики и лечения, рентген, Медицинская сестра-анестезист реанимационно-анестезиологического отделения скрыть
Обновлено 15 сентября
По договоренности 43 года Сочи готова к переезду в Новороссийск, Туапсе, Анапу и еще 2 города Английский (Базовый) стаж 11 лет и 3 месяца
Исполнительный директор 1 год и 2 месяца (по настоящее время)
Гостиница "Центральная"
Контроль над трудовым процессом, оперативное решение вопросов, выполнение задач     работа с ФНС, МЧС, СЭС, Роспотребнадзором и прочими контролирующими организациями     анализ структуры продаж и качества обслуживания гостей     формирование ассортимента и розничных цен, аналитика продаж     планирование стратегии привлечения клиентов, реализация маркетинговых мероприятий     контроль за выполнением функциональных обязанностей и инструкций персоналом, проведение аттестаций     проведение инвентаризаций, ведение документации, составление и отправление отчетов     открытие нового ресторана, формирование команды     работа с персоналом: проведение собеседований, составление графиков работы и отпусков     управление административно-хозяйственной и экономической деятельностью     определение размеров скидок     контроль за соблюдением стандартов обслуживания гостей     обеспечение своевременного поступления товаров     организация и управление работой персонала (более 40 человек) Достижения: награждение ресторана званием «Лидер качества ЕАО» в номинации «Услуги»     раскрутка бренда, привлечение новых клиентов, увеличение объемов продаж     разработка внутренних стандартов обслуживания клиентов, схемы контроля подразделений
Обновлено 15 сентября
50 000 Р 43 года Сочи готова к переезду в Биробиджан, Новороссийск, Туапсе и еще 3 города Английский (Базовый) стаж 11 лет и 3 месяца
Исполнительный директор 1 год и 2 месяца (по настоящее время)
Гостиница "Центральная"
Контроль над трудовым процессом, оперативное решение вопросов, выполнение задач     работа с ФНС, МЧС, СЭС, Роспотребнадзором и прочими контролирующими организациями     анализ структуры продаж и качества обслуживания гостей     формирование ассортимента и розничных цен, аналитика продаж     планирование стратегии привлечения клиентов, реализация маркетинговых мероприятий     контроль за выполнением функциональных обязанностей и инструкций персоналом, проведение аттестаций     проведение инвентаризаций, ведение документации, составление и отправление отчетов     открытие нового ресторана, формирование команды     работа с персоналом: проведение собеседований, составление графиков работы и отпусков     управление административно-хозяйственной и экономической деятельностью     определение размеров скидок     контроль за соблюдением стандартов обслуживания гостей     обеспечение своевременного поступления товаров     организация и управление работой персонала (более 40 человек) Достижения: награждение ресторана званием «Лидер качества ЕАО» в номинации «Услуги»     раскрутка бренда, привлечение новых клиентов, увеличение объемов продаж     разработка внутренних стандартов обслуживания клиентов, схемы контроля подразделений
Обновлено 14 сентября
По договоренности 31 год Сочи готов к переезду в Москву Английский (Базовый) стаж 6 лет и 10 месяцев
Торговый представитель с личным автомобилем 5 месяцев (по сентябрь 2015)
Пивоварня EFES компания ООО"ВАН-БЕР"
Развитие базы клиентов, обеспечение выполнения плана по объему продаж, ведение переговоров, презентация продукции, сбор дебиторской задолженности, соблюдение стандартов мерчендайзинга в торговых точках, заключение договоров с клиентами.
Эксперт, Старший продавец, Звукорежиссер, бэк-вокал, Звукорежиссер, бэк-вокал скрыть
Обновлено 13 сентября
По договоренности 37 лет Сочи стаж 7 лет и 1 месяц
F&B директор 4 месяца (по сентябрь 2017)
Маринс Парк Отель
Организация бесперебойной работы ресторана при гостинице по системе "шведский стол", управление оперативной деятельностью всех подразделений службы питания и напитков: лобби-бар, room-service, ресторан. Руководство коллективом свыше 50 человек
Обновлено 12 сентября
30 000 Р 54 года Сочи Английский (Технический) и еще 2 Английский (Технический) Грузинский (Свободно владею) Русский (Свободно владею) скрыть стаж 19 лет и 3 месяца
Управляющий 3 года и 9 месяцев (по настоящее время)
ООО "Помощь" кафе "Пальма"
Контроль документо оборота, увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета. Поддержание высокого уровня качества продукции. Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана, разрешение конфликтных ситуаций.
Управляющий рестораном, Мастер кондитерского цеха, Инженер-технолог скрыть
Обновлено 9 сентября
По договоренности 38 лет Сочи Английский (Базовый) стаж 12 лет и 6 месяцев
Администратор 7 месяцев (по настоящее время)
Родина гранд отель и спа
Организация обслуживания гостей в зале, контроль и соблюдение стандартов. Административный контроль персонала, контроль по технологическим процессам открытия и закрытия ресторана, разрешение конфликтных ситуаций. Ведение кассовой дисциплины, проведение тренингов для персонала, проведение инвентаризаций.
Менеджер ресторана, Менеджер службы рум-сервис, Администратор, Официант/Метрдотель, Дефектолог скрыть
Обновлено 3 сентября
По договоренности 48 лет Сочи готов к переезду Английский (Базовый) стаж 9 лет и 7 месяцев
Директор 1 год и 11 месяцев (по февраль 2017)
ООО Московский международный Яхт-Клуб Спартак
- Разработка коммерческой политики компании и стратегии работы во всех каналах продаж (опт, розница); - Поиск оптимальных организационных и коммерческих решений для реализации стратегических целей; - Развитие бизнеса: анализ, исследования рынка, отслеживание новых тенденций, мониторинг конкурентов; - Организация и проведение трейд-маркетинговых мероприятий, разработка программ повышения продаж и лояльности клиентов; - Формирование политики проведения переговоров с ключевыми клиентами компании. - Формирование и составление ежегодных прогнозов по продажам и аналитики; - Анализ результатов работы; - Разработка и оперативное внедрение способов и методов повышения продаж и уровня обслуживания клиентов на основе анализа; - Формирование профессиональной команды, мотивация и управление командой; - Организация эффективного взаимодействия всех подконтрольных подразделений; - Оперативное управление продажами и сервисом обслуживания клиентов; - Оперативное управление продажами по направлению (планирование, анализ, расчет эффективности, контроль показателей и т.д.); - Обеспечение высоких стандартов обслуживания, повышение качества сервиса; - Административно-хозяйственная деятельность предприятия; - Организация и контроль работы ресторана на территории Яхт Клуба; - Взаимодействие с государственными и правоохранительными органами.
Начальник производства, Генеральный директор, Коммерческий директор, Директор филиала скрыть
Обновлено 26 августа
По договоренности 51 год Сочи готов к переезду Английский (Базовый) и еще 1 Английский (Базовый) Французский (Базовый) скрыть стаж 13 лет и 8 месяцев
Управляющий комплексом 1 год и 3 месяца (по январь 2017)
ФНПР "Профкурорт", Санаторно-курортный комплекс "Адлеркурорт"
Организация и координация производственной деятельности и эффективного взаимодействия всех служб комплекса (курортный город: 4 спальных корпуса на 1200 номеров, медицинский центр, аквапарк). Анализ работы операционных служб, подготовка мероприятий по оптимизации операционных процессов. Разработка стандартов и контроль качества обслуживания гостей. Разработка мероприятий по продвижению и повышению качества предоставляемых услуг. Анализ состояния инженерного оборудования, сетей и коммуникаций, организация и контроль проведения капитальных и текущих ремонтов комплекса, организация работы технической службы. Анализ текущего состояния номерного фонда, технологического оборудования службы питания, принятие решений по модернизации и стандартизации объекта. Проведение экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности, документооборота, инвентаризации товарно-материальных ценностей. Контроль наличия и своевременного получения разрешающих документов (лицензии, сертификаты и т.д.) по оказанию всех видов услуг.
Генеральный менеджер, Генеральный менеджер, Заместитель директора по экономике и развитию, Первый заместитель директора, Первый заместитель генерального директора, Генеральный директор, Генеральный директор (совместительство), Заместитель генерального директора по финансам и развитию скрыть
Обновлено 23 августа
50 000 Р 48 лет Сочи готов к переезду в Москву Английский (Базовый) стаж 25 лет и 2 месяца
Руководитель проекта 2 года и 7 месяцев (по настоящее время)
"Royal Roti" сеть мобильных бистро
Разработка концепции мобильного фаст фуда, проектирование с нуля, так как данное направление только начинает осваивать внутренний рынок. Согласование проекта с госструктурами, разработка и внедрение меню, калькуляционных и технологических карт, автоматизация мобильных точек. Подбор, обучение персонала, введение в должность, проведение аттестаций.
Управляющий, Управляющий, Генеральный директор, Генеральный директор, Управляющий, Командир морского катера, Механик скрыть
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.