Управляющий, администратор, бармен, бариста, хостесБыла больше месяца назад
По договорённости
35 лет (родилась 02 октября 1988)
Сочи, не готова к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 2 года и 3 месяца
Май 2015 – июль 2016
1 год и 3 месяца
Управляющий
кофейня "Дырявый котел", Омск
Обязанности:
Основные обязанности:
- подбор и управление персоналом
- обучение персонала
- контроль порядка и качества обслуживания в заведении
- подготовка и контроль проведения PR мероприятий и акций
- проведение встреч и переговоров с партнёрами
- проведение инвентаризаций, контроль закупа
Достижения:
Выведение заведения StartUP до уровня успешной кофейни (" Дырявый котёл" занимал 5 место в рейтинге лучших заведений города).
Декабрь 2014 – февраль 2015
3 месяца
Бармен
Gym Studio, Омск
Обязанности:
Основные обязанности:
- обслуживание посетителей
- контроль порядка и чистоты в баре
- заказ продуктов
- работа с поставщиками
- работа в 1C:предприятие
- консультирование по спортивному питанию
Сентябрь 2014 – декабрь 2014
4 месяца
Бариста
кофейня "Дырявый котел", Омск
Обязанности:
Основные обязанности:
- обслуживание гостей за контактной стойкой
- проведение плановых инвентаризаций
- работа с кассой
- отчётность и своевременное пополнение бара продукцией
- быстрое и своевременное приготовление напитков
Март 2013 – август 2013
6 месяцев
Бармен
Ресторан "Камелот", Омск
Обязанности:
Основные обязанности:
- заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря
- работа с поставщиками
- подготовка бара к обслуживанию
- приём и хранение продукции бара
- встреча гостей и приём заказа
- обслуживание
- приготовление и подача смешанных напитков
- расчёт и прощание с гостем
- работа в R-keeper
- уборка в баре
Достижения:
Создание авторского меню
Образование
Высшее образование
Дневная/Очная
2015
Омский государственный педагогический университет
Факультет: Экономики, менеджмента, сервиса и туризма
Специальность: Социально-культурный сервис и туризм
Неполное высшее образование
Дневная/Очная
2012
Омский государственный университет имени Ф.М.Достоевского